大家好 ，黄焖今天小编来为大家解答黄焖猪脚的猪脚做法家常做法这个问题 ，黄焖猪脚的法黄家常做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！焖猪

本文目录

1. 黄焖猪脚怎么做
2. 黄焖猪脚最正宗做法
3. 红烧肉黄焖猪脚的脚的家常正确做法

黄焖猪脚怎么做

食材

猪蹄1000克 、黄豆200克、视频黄冰糖20克、黄焖白醋15毫升
、猪脚做法白酒15毫升、法黄啤酒500毫升、焖猪红烧酱油50毫升 、脚的家常盐3克
 、视频葱姜适量 、黄焖香叶少许

烹饪步骤

1/5

把砍断大骨的猪脚做法猪脚，分块 ，法黄放入冷水中，浸泡1个小时，加白醋
，去除血水和腥味 ，黄豆提前泡发4个小时；

2/5

猪蹄冷水下锅，烧沸后煮10分钟 ，加白酒，焖一会 ，去皮臊味，捞出洗净备用；

3/5

起油锅 ，下姜片 、香叶 、黄冰糖，炒出糖色 ，再下猪蹄不停翻炒
，直到表面起焦糖色，加入红烧酱油；

4/5

倒入啤酒
，加黄豆 、葱结，少许盐
，大火煮开，加盖；

最后一步

转小火 ，焖上80分钟
，猪蹄软烂了 ，大火收汁即可。

黄焖猪脚最正宗做法

猪脚900公克 ，姜片15公克 ，葱段15公克，花椒粒1公克 ，白胡椒粒1公克 ，葱末适量，姜丝适量，水1500㏄，沾酱
：3大匙 ，糖1/2小匙 ，开水1大匙，辣椒末适量，蒜末适量，葱末适量，米酒30㏄，盐少许。

红烧肉黄焖猪脚的正确做法

第一种，猪蹄可以配莲藕：将焯好水的猪蹄放入高压锅中 ，放入莲藕
，加盐、酱油 、香料 、姜蒜、料酒，加清水没过猪蹄 ，盖上锅盖压30分钟左右就可以了。

第二种，猪蹄可以配土豆：将猪蹄焯水
，锅里烧油，油热后放冰糖炒出糖色
，放入猪蹄翻炒均匀 ，加清水 ，加盐、酱油、香料
 、姜蒜 、料酒，盖上锅盖中火30分钟，然后加入土豆，小火20分钟即可
。

关于黄焖猪脚的家常做法，黄焖猪脚的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。